 | Очень надоело есть базарную картошку. |
| Лучшие сорта картофеля. | Практика опытных огородников показывает, что хороший урожай картофеля можно вырастить не только из клубней и верхушек, но и из рассады, полученной от зеленых и теневых ростков, из глазков, а также путем деления кустов картофеля. |
 | картофель не следует мочить (мыть) задолго до приготовления, держать долго очищенным в воде, так как это ведет к вымыванию крахмала. |
| В период проращивания картофеля во влажной среде следят, чтобы ростки и корни не перерастали и не превышали диаметр клубня, иначе при посадке они ломаются. | Каждый из нас неоднократно испытывал лечебное действие картофельного пара при заболеваниях верхних дыхательных путей. |
 | Нерационально вносить повышенные дозы азотных удобрений под картофель, выращиваемый для переработки, особенно для приготовления чипсов и жаренного картофеля, так как они приводят к повышению содержания в клубнях редуцированных сахаров и ухудшению цвета чипсов. |
 | При покупке картофеля нужно обратить внимание на то, чтобы клубни были твёрдыми, ровными, однородно окрашенными. |
