Картофель плохо растет при затенении: формирование клубней резко отстает от интенсивного роста ботвы, в результате клубни вырастают мелкими.
Клубни картофеля являются важным продуктом питания.
Картофель – многолетнее травянистое клубненосное растение, но в культуре используется как однолетнее, потому что весь его жизненный цикл, начиная с прорастания клубня и кончая образованием и формированием зрелых клубней, проходит в течение одного вегетационного периода.
В народной медицине натёртый на тёрке свежий картофель используется при экземе и других поражениях кожи.
