Подбор сорта картофеля особенно важен, так как селекционеры хорошо поработали над вторым хлебом.
Слишком много калия – в картошке будет меньше белка.
Картофельный крахмал применяется при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта в качестве обволакивающего, мягчительного и противовоспалительного средства.
Не забывайте поливать картофель, особенно во время цветения и образование клубней, так как корни развиты у картофеля слабо и находятся неглубоко в земле.
