| Хорошими предшественниками картофеля могут быть сидераты, свекла, капуста, огурец, зелень. |
При нормальном азотном питании картофельное растение лучше усваивает калий и фосфор. | При стандартном пищевом рационе картофель — один из основных поставщиков калия в организм. |
| Благодаря повышенному содержанию калия картофель способствует выведению из организма человека воды и хлористого натрия, улучшая обмен веществ. |
К наступлению периода цветения картофеля в нижней части стебля образуются белые подземные стебли. | Обильное калийное питание повышает устойчивость картофеля к болезням (кальциевой гнили), улучшает мягкость клубней. |
| Высокое качество семенных клубней, хорошая подготовка их к посадке и высокое качество посадки имеют большое значение в получении ранних дружных всходов и высокого урожая. |
Ценность белков картофеля определяется наличием в них значительных количеств незаменимых аминокислот (валин, лизин, триптофан, лейцин, изолейцин, метионин и треонин), которые не могут синтезироваться в организме человека. | Чем меньше будет повреждений на клубнях картофеля, тем лучше сможет картофель храниться. |
| Ни в коем случае нельзя сажать картофель в месте, где раньше росли его родственники из семейства пасленовых — помидор, перец, баклажан или физалис, не говоря уже о картофеле предыдущего года, а самыми лучшими из предшественников для него считаются капуста, огурцы, лук и бобовые. |